|
SPØRGSMÅL:
For nogen.tid siden omtalteTV-lægen en svamp ved navn Kombucha, som lægges i sødet te otte dage, hvorefter man drikker et glas. Hver morgen på fastende hjerte. Denne drik har "gået" her på egnen i mangen familie.
I den omtalte udsendelse fik denne svamp absolut ikke grønt lys!! Den blev nærmest omtalt som farlig, der var ingen undersøgelser af den,og muligvis var, der en masse bivirkninger. Da vi efterhånden er mange, der har drukket denne te, diskuteres der,på livet løs - for og imod. Jeg hår lovet at skrive til dig for at høre din mening. .
Spørgeren
|
SVAR:
Kombucha er ikke en svamp, men en samling af bakterier og svampe, der tilsammen udgør .en lille kemisk fabrik, der producerer værdifulde vitaminer, mineraler og, blandt andet også stoffet glukuronsyre, der har evne til at at rense kroppen for bl. a, giftige metaller. Kombucha har været brugt i
hele Asien igennem utallige år som en almindelig drik i familierne. I Rusland går den under navnet kvas, og den kan brygges på frugtsaft, f. Eks hyldesaft eller hyldete.
Den eneste fare ved brugen kan opstå, hvis man ikke er meget renlig med svampen og.brugen af den. I så tilfælde kan der nemlig vokse skadelige bakterier i den. At drikken ikke er undersøgt skyldes sikkert dels lægernes manglende lyst til at undersøge naturmedicin og dels, at det ligesom kamillete er folkeviden, at den er brugbar og god.
|
